Для посадки отбирают только здоровые яровизированные клубни. Посадочный материал обрабатывают 3-5%-ной суспензией 80%-ного ТМТД (60-70 л на 1 т) или формалином (1:200) с последующим томлением под брезентом 2 часа. Для протравливания 1 т картофеля требуется 30 л раствора формалина. Протравливают картофель за 1-2 дня до посадки или яровизации.
Посадку клубней проводить своевременно, в хорошо подготовленную, достаточно прогретую почву (выше 7°). Соблюдение севооборота с возвращением картофеля на прежнее место через 3-4 года. Нельзя вносить под картофель свежий, не перепревший навоз и фекалий. Не следует размещать картофель на сильно известковых почвах. На щелочных почвах под картофель рекомендуется вносить кислые удобрения (суперфосфат, сернокислый аммоний и др.). Своевременно проводить высокое окучивание картофеля, так как это препятствует заражению клубней фитофторозом.
Для повышения фитофтороустойчивости целесообразно проводить внекорневую подкормку микродозами меди или комплексом микроэлементов, для чего через две недели после всходов и повторно перед бутонизацией или во время бутонизации проводится опрыскивание 0,02%-ным медным купоросом.
При появлении первых признаков фитофтороза и макро-спороза проводится опрыскивание 1%-ной бордоской жидкостью или 0,3-0,5%-ной хлорокисью меди, 0,4%-ным цинебом, 1%-ным цирамом. Опрыскивание при необходимости повторяется два-три раза с промежутками в 10-15 дней. Расход жидкости при наземном опрыскивании — 500-600л на 1 га, при авиаобработках расход воды уменьшают, а концентрацию препаратов увеличивают в 3 раза.
Для предохранения клубней от заражения фитофторозом рекомендуется за 10-15 дней до уборки скашивать и убирать с полей ботву или обработать ее 4-5%-ным медным купоросом, или 1,5%-ным пентахлорфенолятом натрия, или 1,5%-ным хлоратом магния. Расход жидкости при опрыскивании ботвы составляет 1000-1100 л на 1 га.
Убирать картофель следует, в сухую погоду. Вначале картофель закладывают для временного хранения сроком на 2-3 недели (чтобы на клубнях проявился фитофтороз, в случае их позднего заражения), затем перебранный картофель закладывают на постоянное хранение.
В борьбе с кольцевой гнилью и черной ножкой важное значение имеет получение здорового посадочного материала.
Ввиду того, что отбор больных клубней по внешним признакам не всегда возможен, необходимо два-три раза проводить прочистку семенных участков картофеля от больных растений: первый раз — по всходам, второй — в период цветения и третий — через две-три недели после цветения (совмещая с сортовой и противовирусной прочистками).
Перед высадкой клубней; проводят клубневой анализ. Для этого от каждых 10 т картофеля берут пробу (200 клубней). Клубни осматривают с поверхности, затем 100 клубней разрезают продольно, а с 50 очищают кожуру. Если зараженность превышает 2%, этот картофель к посадке не допускают. В элитном и первой репродукции семенном материале не должны быть клубни, больные кольцевой гнилью и черной ножкой.
Сажать картофель, особенно на семенных участках, еледует целыми клубнями, так как резка увеличивает, их заражение. Если же резка производится, то выбраковывают больные клубни. Ножи при резке дезинфицируют 3%-ным раствором лизола, а резанные для посадки семенного картофеля клубни помещают в 0,5%-ный раствор каптана на 5 минут.
В основе защиты картофеля от вирусных болезней должны лежать организационно-семеноводческие мероприятия, направленные на получение здорового посадочного материала, поэтому выращивать картофель на семенные цели нужно на специальных семенных участках со строгим соблюдением комплекса агротехнических и санитарно-профилактических мероприятий.
Семенные участки должны закладываться на полях, изолированных от производственных посадок картофеля и других пасленовых культур. Проводить очистку полей и их обочин от сорняков.
Переносчиками вирусных болезней в период вегетации являются тли, цикадки и другие насекомые с колющесосущим ротовым аппаратом. Поэтому необходимо своевременно проводить химические меры борьбы с ними.
Через две недели после появления полных всходов и а период массового цветения рекомендуется провести противовирусную прочистку, удалить с поля все растения с признаками вирусных болезней.
Ранняя уборка картофеля (в конце цветения или даже во время цветения, задолго до отмирания ботвы) является мерой, снижающей зараженность посадочного материала, так как в это время еще не происходит оттока вируса из ботвы в клубни. Полученные от ранней уборки клубни подвергают светозакалке: семенной картофель — в течение 3-7 дней, а продовольственный — не более одного дня.
Оптимальный режим хранения картофеля: в первый период после закладки (3-4 недели) температура должна быть + 15-18°, относительная влажность воздуха — 85-90%, в течение зимнего периода поддерживается температура воздуха +2-3°, относительная влажность воздуха — 85%.
Заблаговременно, за 1,5-2 месяца до уборки картофеля, нужно тщательно вычистить и продезинфицировать хранилище. Для дезинфекции используют 1%-ный формалин (1 л на 100-150 кв. м), 2%-ный раствор хлорной извести (1 кг хлорной извести на 100-200 кв. м) или серу (окуривание серой из расчета 40-60 г на 1 куб. м).
За две недели до закладки клубней хранилище белят известковым молоком с добавлением предварительно растворенного медного купороса (2 кг свежегашеной извести и 100 г медного купороса на ведро воды). После побелки помещение проветривают.
Хранилища должны быть сухими, иметь хорошую вентиляцию.
В период хранения нельзя допускать образования в хранилище капельно-жидкой влаги. Для этого необходимо периодически проветривать хранилище, удалять отдельные загнившие клубни (выборочная переборка).
Внедрение устойчивых сортов (Лорх, Камераз 1, 2, 3, Фитофтороустойчивый, Агрономический, Приекульский и др-)-
В борьбе с раком картофеля большое значение имеют карантинные мероприятия. Так, запрещается завозить посадочный материал не только картофеля, но и других клубне-корнеплодов и луковичных растений из районов проявления болезни.
В хозяйствах, прилегающих к районам, где обнаружен рак, следует проводить ежегодные обследования посевов картофеля (по специальной инструкции). При обнаружении заболевания необходимо сообщить об этом карантинной инспекции для проведения специальных мер борьбы. Основными из них являются следующие: обеззараживание почвы в очагах рака 2-2,5%-ным раствором нитрафена (20 л на 1 кв. м) или хлорпикрином (0,3-0,5 кг на 1кв.м), применение севооборота с использованием пропашных культур, содержание почвы под черным паром, выращивание ракоустойчивых сортов (Берлихинген, Камераз, Агрономический, Приекульский и др.).